彼らは「もっと健康でありたい」人たち。

二十一日間の全植物性飲食にチャレンジした。

全粒穀物、豆類タンパク質、野菜、果物で構成された昼と夜の弁当。

油と塩と砂糖を控え、

以前の味覚とは全く違うが体に感じるものが大いにある。

食べ物を通して健康になる可能性を実証した。