◎撰文／謝佳勳
《靜思四季食譜》除了與你分享
創作佳餚的妙方及吃出健康的快樂外，
更期盼
大家都能創新各式各樣新鮮美味的餐點。
相傳在希臘的奧林匹克山上住了一位女神，她左手寫詩、右手能文，對於
各種藝術創作都有她獨到的見解；希臘人稱這位才情洋溢、帶給人類無限
靈感的女神為「繆斯（註）」。
一直覺得母親就像是生活中的繆斯，任何平凡的事物到了她的手上都能呈
現出不同的風貌──
她能將花瓣封凍在冰塊裏，讓一杯杯冰水飄浮著春天的美麗；
她喜歡用晶瑩剔透的器皿，讓蔬果的本色散發出夏季的活力；
她會將菊花、楓葉入菜，讓餐桌透露著秋天的訊息；
她用一款款熱氣蒸騰的料理，讓人感受到圍爐在冬天的溫暖。
她像是魔術師一般神奇，能夠無中生有；她更像是一位科學家，喜歡實驗
各種不同的新配方。對於她的慧心巧手，大家都很好奇到底是什麼好方法
？她想了一會兒，像發現新大陸一樣地回答說：「就是多用心啊！」
對母親而言，出這本《靜思四季食譜》，除了要和所有的朋友分享創作佳
餚的妙方，以及吃出健康的快樂之外，更期盼每一個人都能創新各式各樣
新鮮美味的餐點。
對我而言，這本食譜的出版，除了肯定母親的才華之外，更讓我看到了她
在出書這件事上的不斷努力和再學習。非常感謝母親，因為年過半百的她
，在出版的過程中，親自為我示範了願意改變的勇氣，並且讓我了解到生
命的無限可能。
註：繆斯──希臘神話中，司文藝、美術等九位女神的總稱。 |
