沖泡一杯專屬自己的豆奶咖啡吧，
讓咖啡香療癒焦躁的心，
從容沈澱，度過一段寧靜時光。

你是否也是在醇厚咖啡香味裏，開啟每天的早晨呢？

濃縮咖啡、拿鐵、單品咖啡……咖啡種類繁多，不懂咖啡的我，一直有個好奇—— 它到底有著什麼樣的魅力，讓朋友們幾乎每天都人手一杯？接下來幾個有關咖啡的單元，我訪問「等一個人咖啡」電影裏阿不思的咖啡老師—— 徐嘉珮咖啡師，教大家用簡單的方式，讓喝咖啡變成優雅生活的一部分。

我在咖啡師帶領下，練習沖泡與品嘗不同口味的咖啡，然後搭配豆奶，才發現原來咖啡有這麼多風格及韻味的呈現，也終於能夠了解為何這麼多人喜愛喝咖啡了！

與大家分享品嘗各式咖啡的感受：

‧淺焙咖啡：帶有活潑的水果味，感覺像剛出社會對未來充滿夢想憧憬的社會新鮮人。

‧中淺焙日曬咖啡：有淡淡的奶油香氣，如同中年時在陽光灑落的咖啡廳喝下午茶的舒服感。

‧中淺焙水洗咖啡：有淡淡花香味，隨著溫度變化，還會有不同味覺層次感，是一款像是輕熟女的優雅微笑，有著許多微妙情緒的咖啡。

‧深焙咖啡：成熟穩重的安心感—— 「不用擔心，一切都會過去的！」特有的醇厚感，好像對於一切外在的瞬間其實都不用這麼緊張。當安靜下來，給自己一杯咖啡的時間，相信自己的內在智慧，會沈澱出了然於心的自得。

不論喝咖啡的理由是什麼，為了提神、為了放鬆，或只是為了享受濃濃的香味，讓我們來沖泡一杯專屬自己的豆奶咖啡吧！

[豆奶咖啡]　（1人份）