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社區民眾有錢出錢，有力出力，
激發了前所未有的「志工情誼」，
讓希望工程的每一塊磚瓦，
更添自助人助的鄉土意蘊。 |
◎撰文／徐錫滿
集集小鎮的五月天豔陽高掛，有著說不出的燠熱。來到了緊鄰集集國小操
場旁的小車棚，透光的塑膠隔板屋擋不住日曬的熱力；門前一只大鍋鼎，
滾燙的沸水正跳騰起舞著，而激滾出的縷縷蒸煙，似把眼前的景像如霧般
地軟化了。
車棚裏的幾位歐巴桑圍坐了下來，打算用歡笑來驅走炎熱。她們的手裏不
閒著，忙的是要義賣的涼丸與竹筍，額上滲出斗大的汗滴還不及有空擦拭
，就蒸融而去……
小棚裏的大愛
這小小的車棚裏，有默默奉獻的環保志工、平凡的家管媽媽、生態保育中
心的行政主任夫人、甫喪夫婿的太太，更有祖母級的「師母」（地方上退
休老師的母親）……每個人來自不同的家庭，卻同為集集小鎮付出，俯拾
在成堆的食物材料中。
「上人蓋希望工程，還缺那麼多經費，我們自己也來做義賣好了……」志
工秀巒是集集里上的「紅人」，平常廣結善緣，早在去年，就為慈誠隊、
工程人員出錢出力地擔任香積工作，如今再自掏腰包購買伙食素材，邀請
街坊鄰居共盡心力，製作起涼丸、素粽、蕃薯包、竹筍、玉蜀黍等點心，
以籌措希望工程經費。
秀巒的一個念頭帶動起整個社區，一呼百應，好友舊識都來共襄盛舉，大
家都有出力的機會。
志工都戲稱秀巒有強力的「幕後」──就是家裏的「父子兵」。每逢假日
，先生總是帶著三個孩子陪媽媽來做義賣的準備工作，連兩歲大的兒子也
搖搖擺擺地幫忙傳送東西呢！
九二一地震之前，集集鎮上的社區志工寥寥可數，如今這些媽媽桑，因為
集集國中小重建的因緣，從家庭走進社區之中……
當真無領薪？
「慈濟人怎麼這麼好？像螞蟻雄兵一樣，一部又一部的遊覽車來幫我們蓋
學校？」九二一當天下午，慈濟人便從南北兩地趕來集集救災，為鎮上居
民煮熱食，而後又協助蓋大愛屋，讓居民感到最即刻、溫馨的援助；如今
重建工作再起，慈濟人更遠從各地來到集集國中小，這分無私的大愛，讓
當地居民感到不可思議，他們不禁好奇地問：「慈濟人真的是沒有領薪水
嗎？」
集集鎮人口不多，九二一之前，「社區志工」在集集是個陌生又新鮮的名
詞，慈濟委員的人數更是個位數，大型慈善活動在這裏並不容易帶動，往
往一個志工要負責所有的事。九二一之後，一群一群外地來的慈濟志工在
這裏奉獻，讓集集居民看在眼底、感動在心底，即使殘破的家園仍待重建
，但他們也隨著慈濟人的腳步開始重拾希望，走出傷痛、走進社區。
於是，原本只會到寺裏拜拜的社區媽媽，在慈濟南
投區第五組組長林慎的介紹與帶引下，慢慢意識到
自己也能夠做一些事情，便分工起來，有的負責掌
廚、有的負責清洗蔬果……剛開始只是供給慈誠及
工程人員的點心，後來發現也可以參與義賣，為希
望工程出力，連八十一歲的老阿嬤聽到消息也趕來 |
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共襄盛舉。
「一斤本來要二十塊，你們慈濟做義賣，十塊錢就好！」當地賣玉米的老
闆大力贊助義賣活動；鎮上唯一的冰店老闆娘，提供冰庫冰凍大量的食品
材料；清汝的先生過去是林慎的學生，現在從事水泥工作，也是全家總動
員加入志工行列；清汝的老闆是個檳榔商，看到大家為了籌募希望工程經
費奉獻心力與時間，感動地捐出不少珍藏的金飾，成為地方上的一段佳話
。
而蕭玉相更是用心用力，即使行動不便，但嘴上的笑容與手上的動作卻不
輸旁人；志工活動讓她慢慢昇華了夫婿三個月前往生的傷痛，更從付出中
學會積極的生活態度。
平日即投入環保志工的陳劉阿桂阿嬤，每到黃昏便動起還健朗的身軀，到
工地收集工程人員或志工用過的麻布手套回去清洗，地上的保特瓶與廢紙
板總逃不過她的眼睛，一一俯身撿起回收；除此之外，她更提供住所供遠
來工地服務的師姊留宿。而在集集鎮長大、當過老師的林慎則提供房子供
慈誠師兄住宿。當地男眾志工更是往來搬運、批發材料……
整個集集鎮雖小，有錢出錢、有力出力，大家分工合作，激發出了前所未
有的「志工情誼」，讓希望工程的每一塊磚瓦更添自助人助的鄉土意蘊。
假日不打烊
每到星期六、日，便是參訪希望工程人潮最多的時刻，往往要準備上千份
的義賣點心，人潮洶湧時，玉蜀黍還可以煮到兩百斤呢！在材料的取得、
批發、運送到加工完成，每個環節總有發心志工銜接，有時還得負責參訪
團員的午餐……
如此龐大的工作量，社區志工沒有人引以為苦，反倒感恩有更多機會付出
。他們早上五、六點開始工作，早餐、中飯是義賣的涼丸、素粽，點心是
冰店的枝仔冰，「吃飽」了又馬上繼續做。
里長夫人在集集國中廚房工作，慈濟人不稱她為「廚工」，而是尊稱她為
「廚師」，僅一個名詞就讓她感動不已，決心投入志工行列，每每在學校
做完了飯，便趕來幫忙製作點心，連夫婿也鼎力襄助相關活動。
集集國中輔導室主任劉瑞珍，在假日猶能見到她的身影往來於希望工程工
地中，不是給工作人員打氣，就是舉辦師親生的整地、鋪磚與教聯會聯誼
等活動；九二一才剛加入慈濟行列，九二一後劉老師適時地將慈濟的人文
精神帶入校園，讓集集鎮唯一的國中教育，能從傾毀中延續下去，成為一
個充滿愛與感恩的清淨園地。
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而集集國小校長簡泗淵的志工精神也令人佩服，每個星期
五總主動詢問：
「這星期六、日，有沒有人要來參訪？」
「校長你要來嗎？」
「如果有人要來，我就要來作簡介啊！」
假日不打烊的校長，正為集集志工精神樹立良好的典範。 |
雙手最優雅
三月二十七日集集國小新校舍啟用當天，兩校學生手牽著手，鑼鼓喧天地
從和平國小走回集集國小，雖不是冠蓋雲集的大場面，但漫天的歡笑與熱
鬧的氣氛，讓整個集集鎮再度震動起來。
正在工作中的家長莫不停下手邊工作夾道出迎，眼神中流露的盡是興奮喜
悅之情：「孩子終於有新學校可以念了！」這段十分鐘的路程，牽起了兩
校四百多個日子以來難忘的回憶，也牽起了集集鎮民同舟共濟的情誼。
「你們要不要學手語？」表演現場中，林慎看著一些熟識的家長，便走過
去問他們。在場的家長一口答應，隔天早上就開始練習，決定在聯合啟用
典禮中一展身手。
五月六日南投高中的義賣活動會場上，這群成軍不過一個月的娘子軍，是
唯一的社區志工代表，他們用平日在刀鍋廚火中來去的雙手，壓軸演出優
雅的手語，因而獲得了滿堂喝彩。
活動結束後，又`回到集集小鎮上，在燠熱的小車棚裏，志工們沒空偷閒
，又揮起滲出汗滴的粗糙雙手，為一碗碗的涼丸，添上一匙匙餡料……
◎撰文／黃鵬宇
沿著馬路前進，剛橫過海線縱貫鐵路轉個彎，就看到塑膠棚架佔滿了整條
巷道。附近居民不明究理，好奇誰家在辦喜事，連著請客這麼多天？場面
如此浩大？
「是阮在辦喜事啊！」台中區慈濟委員林雪珠笑盈盈地對來客答道，棚子
下忙碌的社區媽媽們，是為了慈濟「希望工程」舉行素粽義賣──讓重建
區的學子們有地方可讀書，不但是大家的希望，一幢幢千秋百世的建築重
新矗立，更是天大之喜。
「港區素粽」好名聲
「港區素粽，可算是相當出名的了！」負責監製、指導素料比例的何東足
說，包括清水、沙鹿、梧棲、大肚、龍井等中部海線區慈濟人，幾年來都
會固定一年一次在沙鹿鎮中興莊舉行素粽義賣；成百上千串的素粽，日日
供應中區多所學校、團體訂購，不但附近民眾聞名認買，連遠在宜蘭的慈
濟人舉辦義賣，也曾下訂單來運。
緊鄰縱貫鐵路的中興莊，二列屋舍毗鄰而建，共約有三十多戶人家，莊內
居民多半熟識且相處融洽，絕大多數都是慈濟會員。由於當地沒有特定路
名，而以中興莊作為門牌號碼，算是相當獨特的村落型式。
經營寢具店的鄰長何東足和太太彭美娥，五、六年前應慈濟人之邀，開始
為慈濟義賣素粽，夫妻倆用心調製的素粽口味頗受好評，「港區素粽」名
聲也逐漸擴展開來。彭美娥笑說，現在賣素粽由副業變正業，平日每賣一
個捐兩元給慈濟，賣寢具反而變成兼差。
今年的義賣活動自四月二十二日起維持一週。連日來，中部氣候悶熱難當
，何東足家門口騎樓棚下，堆滿了各式鍋爐、炊具，還有許多粽料食材散
置四處，志工們各自忙著洗粽葉、包裹粽料、蒸米炒素料……黑壓壓一片
身影走動，好不忙碌。
我們超過兩百歲！
義賣活動持續多年，慈濟人都已培養出極佳的默契，拌料、裹粽、炊煮、
記帳……皆有專人進行詳實的工作分配。每天約有超過上百人次志工輪班
前往。
這些志工大多是社區裏的婆婆媽媽，其中六、七十
歲以上的阿嬤比比皆是，「隨便挑三位，年紀加起
來都超過兩百歲！」林雪珠說。
她們多住在附近鄉鎮，有人載的就搭便車，搭公車
甚至步行前來的也大有人在。 |
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由於每天的訂單都是厚厚一疊，累計至少有四、五千粒素粽的訂購量，這
些阿嬤們從清晨六點多出發後，必須連續工作近十個小時才得以休息。
八十四歲的林玉秀是最年長的志工，她剛從慈濟大林醫院動完眼部手術，
還能自己走二十五分鐘的路程前來幫忙；她比著自己的左眼說，「還有一
點三的視力，包粽子沒問題，最歡喜的是來這裏可以和大家聊天，感受大
家庭的溫馨！」
來自梧棲的陳來富跟楊玉富是每年固定的常客，兩位花甲之齡的阿嬤，為
了怕綁出大小粽，讓吃的人起煩惱心，兩人選擇洗粽葉，一整天彎著腰洗
粽葉，往往到晚上都無法站直，但她們仍是笑瞇瞇地做得很歡喜，還邀請
不少鄰居一起來包粽子。
八十三歲的王阿嬤、七十三歲的林楊香，雖然年事已高，身子骨仍很硬朗
，她們為了回報義買民眾一個滿滿的愛心，堅持一定要「乎人呷到飽！」
因此包的粽子與眾不同，特別飽滿且有料，眾人都稱讚她們「足有量」！
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「好吃更要做愛心！」林翠眉跟曾秋蓮負責清洗粽料，一
整籃的菜乾需經水洗、撿石、去雜質，再經脫水烘乾，她
們都說，平時將粽子裏的菜料一口吃下去，沒想到竟要經
過這麼多繁雜的步驟才能洗淨，等到用心抓到訣竅後就快
多了。「洗菜也要多用心！」是她們一致的體會。
「還好沒待在家裏吹冷氣看電視，外面的世界真美麗！」
李麗美說，前陣子生活陷入低潮，好在有慈濟委員帶她參
與這個活動，雖然做到手痠，但內心很充實，心門也跟著 |
打開了。
好香喔！
十幾組爐具分區運作，負責炊粽的蔡泊昌怕風吹熄了爐火，只得忍著高溫
工作，每天都是汗水淋漓，衣服濕了又乾、乾了又濕。
蔡泊昌拍拍自己左小腿，只見貼上盤子大小的痠痛貼布，想必右腳也是如
此。幾日來蒸粽消瘦不少，一旁的志工替他算算斤兩，打趣說道：「活動
結束，記得要捐出瘦身費用喔！」
走趟中興莊，空氣中瀰漫著粽香及炊煮的油氣，志工風趣地說：「做了一
整天，包管皮膚變得好『油』嫩，這也算是另類芳香蒸氣療法！」
華燈已上，晚上七點多志工吃完晚餐，一天的包粽工作告一段落；但廚房
裏還在忙著準備隔天包粽所需的素料，清洗、脫水、切丁、調味、煮炒…
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