【操場上的彩虹】
◎撰文／李曉雯
鐵皮教室屋頂上爬滿綠意，
學生們像媽媽般呵護著瓜果，
連務農的家長也不吝提供經驗呢！
「快來看！百香果又長出好幾顆，等它們紅了，我們就有百香果汁可以喝
！」
「這條絲瓜要趕快摘來吃，不然到時候就只能做菜瓜布！」
開學日，南投市中興國中的學子們，剛到校就迫不及待地圍在各班種植的
瓜果旁，仔細從這些睽違數週的「寶貝」中，找尋令人驚喜的最新發現。
除了絲瓜和百香果，包括瓠瓜、佛手瓜等爬藤植物也不甘示弱地攀爬在教
室四周，讓人眼睛為之一「綠」，連視線都清涼了起來。
〈種瓜納涼〉
中興國中簡易教室在去年十二月完成後，老師們就開始為學生如何在鐵皮
教室中度過燠熱的夏天做打算：裝冷氣、抽風機受限於經費；在屋頂蓋黑
網既擔心光線不足，也太不雅觀……
就在眾說紛紜中，生物老師黃素蜜提議，不妨種些爬藤植物，讓枝葉沿著
屋簷爬上屋頂，不但能降低高溫，且便宜、美觀又實用。
隔天，黃老師帶了許多南瓜、絲瓜、瓠瓜、百香果的種子來到學校，農家
子弟出身的李豐章校長也帶來佛手瓜；家長們聞訊，更提供了數百棵百香
果幼苗。
師生們將這些種子和幼苗，栽種在花盆或是簡易教室旁的土壤裏，由各班
學生輪流負責施肥、澆水和照顧。
〈小園丁綠手指〉
儘管有些學生家中務農，但是現代的孩子實在少有機會動手種植。三年六
班的廖高鴈說：「除了國小種過綠豆外，幾乎沒有種植的經驗。起初老師
拿了二十顆絲瓜種子讓我帶回家培育，我每天都很緊張和期待，小心翼翼
地澆水，希望它們能趕快長出來。」
賴香珊的爸爸出身農家，指導她很多寶貴的經驗。「爸爸說，瓜苗剛開始
要像種綠豆一樣，放在棉花上培育，等到發芽長出葉子來，再放到土裏。
果然我的二十顆瓜苗大多能順利長出來。」
這些瓜苗的到訪，成了賴香珊家中的新寵兒，「有時我忘了澆水，媽媽會
提醒我，妹妹也會幫我注意有哪些已經長出芽了。當我要將這些絲瓜苗送
到學校移植時，爸爸還特別交代一大堆注意事項，譬如不能在中午澆水，
否則幼苗會死掉……」
看到班上兩位女生這樣辛苦的育苗，幫忙移植瓜苗的蕭晞哲和陳昌鴻也格
外小心，深怕一個不留神就前功盡棄了。他們自己動手插竹竿、拉繩索，
讓每棵瓜苗可以順勢攀爬；放假時，還會到學校澆水、除草，順道觀察瓜
果的生長情形。
多位學生還花了兩星期的時間，爬上屋頂，用塑膠繩在兩排簡易教室上拉
起牢固的瓜架。林源閔說：「我們原以為拉繩子很容易，沒想到風一吹，
繩子就變形了，所以我們綁得特別牢固，希望讓瓜藤能順勢而爬。」
〈三千寵愛集一身〉
這些充滿茂盛生命力的爬藤植物，從種下的那一刻起，就成為全校師生關
注的焦點和新話題。下課時，不時見到師生圍在負責的盆栽旁，觀看每天
生長的最新情況。
「很多小孩搞不清楚蔬果究竟如何生長，藉著這個機會，由老師教授植物
生長的特性，帶學生分辨『公的瓠仔』和『母的瓠仔』。」李豐章校長說
。
瓠仔還分公的母的？原來公的瓠仔只會開花，而母的瓠仔除了開花外，還
會結出好吃的瓠瓜。在老師的講解下，令學生們對大自然的奧妙稱奇。
當第一粒果實長出來時，不但贏得大家的歡呼，更換得加倍小心地看護。
林煜崇常利用午休時間去看瓜果，「有時將枯葉修一修，收集起來放在植
物根部作有機肥；有時看到瓠瓜上長毛，代表快要成熟，就趕緊摘下來。
」
擁有種芭樂經驗的他，沿用以前的方法，把絲瓜的果實用報紙包裹起來，
以免被蚊蟲叮咬。不過奇怪的是，每次包起來的果實不是乾枯掉，就是長
不出來，至今他還在研究為什麼。
他說，最難照顧的就是絲瓜了，每天中午他都會用筷子去挾枝葉上一堆橘
色的蟲，擔心葉子被蟲吃掉太多，整棵植物會死掉。他還告訴我們，絲瓜
和百香果的果實一旦被蜜蜂叮到，傷口會慢慢變黑，然後爛掉。
林煜崇還特別請教務農的阿公，怎樣做才能讓瓜類在熱燙的鐵皮屋頂上長
得又大又漂亮？阿公告訴他，要將果實盡量放在藤條上，避免接觸到屋頂
曬傷。一位女學生更爬到屋頂去折枝葉，「因為阿嬤告訴我，讓枝葉分岔
才能愈長愈茂密！」
學生期待著新生命誕生的心情忐忐忑忑，老師的心情也不打折扣。三年級
的廖家儀就描述導師「視瓜如子」的心情：「蔡老師每天都會摸摸幼苗，
或將枝葉扶上藤架。記得第一顆瓠瓜長出來時，理化老師說他要定這顆瓜
，當時大家都答應他，後來蔡老師知道了很傷心，因為她是看著那些枝葉
從幼苗、到可以向上爬、到最後結出果實來，甚至現在藤蔓幾乎可以爬到
對面的屋頂了。老師每天就像媽媽般照顧這些植物，第一個『孩子』要送
人，自然有點不捨。」
〈瓜果成熟時〉
瓠瓜的生長速度較快，春天時幾乎每天都可採收一兩條；而百香果的成熟
期在暑假，正好造福來校上輔導課的同學，可以品嘗新鮮的百香果汁。
要如何判斷這些瓜果是否成熟？負責採收之一的林源閔說：「只要摸摸果
實表面是否平滑，沒有毛絨絨或粗糙的感覺，就代表可以採收了！」
蕭晞哲也很有經驗地說：「看絲瓜有沒有成熟，就像拍打西瓜一樣，有ㄆ
ㄚ`ㄆㄚ`的聲音，就可以採下來了！」
賴香珊說，當百香果從底部開始變黃時，就可以先摘下來，放到有點紅的
時候就是食用的最佳時機。「如果百香果變色的時候沒有摘，就會被別人
搶去。有些女生怕動作太慢先被男生摘走，就在百香果的果實上刻名字；
隨著果實的顏色變深，名字會愈來愈明顯，就沒有人敢摘了。」
曾有師生擔心當這些瓜藤爬滿屋頂時，瓜果處處結實纍纍，可能吃也吃不
完。訓導主任李枝桃說：「到時候我們可以舉辦全校烹飪大賽，炸絲瓜、
做南瓜派之類的；第一名獎品南瓜一個，第二名瓠瓜一條……」惹得大家
哄堂大笑，還忍不住流口水！
〈怎麼收穫怎麼栽〉
六月初，學校為慶祝動工典禮，舉辦跳蚤市場義賣，將所得捐助慈濟「希
望工程」，學生種植的瓜果也是義賣品之一。林源閔說，為了留著義賣，
他一個多星期沒有採收，希望當天可以讓更多人買到這些愛心灌溉的瓜果
。
「如果沒有九二一地震，我們也沒有機會種瓜。很期待再回到學校時，能
看到整個棚架爬滿枝葉。一片綠意盎然的景象，應該會很美吧！」六月畢
業跨出校門的林源閔有感而發地說。
從育苗開始陪伴瓜果生長的賴香珊也說：「凡事要用心才會得到好的成果
。這不就是所謂的『要怎麼收穫，先怎麼栽』嗎？」
植物強韌的生命力，在中興國中的校園角落無時無刻不展現著，如同全校
師生以正面樂觀的心情、人助自助的態度，看待校園重建。 |
