十一歲的小朋友可以做什麼？
一堂「生產與消費」的社會課，
讓這群小學生興起「少年創業」的念頭……
在慈濟大學嘉年華園遊會的攤位上，口渴的客人嚷著：「珍珠奶茶五杯！
」
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「是的，馬上來！」當客人聽到童稚的招
呼聲以及看到搖杯被舉起的高度時，才恍
然發現這個攤位是由慈濟小學的小學生負
責的。
「小學生有能力做好這個工作嗎？」或許
你會問這個我同樣擔心的問題，可是看著
他們有模有樣、快速正確地搖出一杯又一 |
杯的百香紅茶、梅子綠茶、檸檬多多，並將它們親切地交到客人手上時，
身為老師的我可以毫不謙虛地笑著說：「他們真的做到了，而且做得很好
！」
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這個由小學生一手包辦的奶茶小鋪是怎麼開始的呢？最早的點子是從我們
班上的一堂社會課「生產與消費」來的。
這個單元主要在講述簡易的經濟學概念，教小朋友認識我們的市場體制、
生產與消費的關係、供給需求如何影響價格，以及一件商品從生產、運送
、訂價以至促銷到消費者手中的流程。
當我提到「很多企業家如同王永慶、比爾蓋茲都是從年輕時就開始創業」
，班上的小朋友立刻聯想到我們班級即將在園遊會上認養攤位的事，於是
紛紛興起「少年創業」的念頭。
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「創業不容易喔！」看著這群年約十一歲
的小毛頭，我不禁發出這樣的勸告。小朋
友立刻回說：「老師，你不是剛才才在課
堂上說：『許多企業家都是從少年開始奮
鬥嗎？』」
聽到小朋友的提醒，我才驚覺自己的矛盾
處，原來我腦袋裏所謂的學習，仍然還是 |
屬於「課本」的學習，而忽略了原來「生活」才是我們學習的教室。
或許沿著升學體制長大的我們，已經失去了在人生中冒險的勇氣，現在居
然要靠一群比我小二十歲的孩子們來鼓勵我──勇敢去做看看吧！
◆問題是學習的開端
就在我們班的小朋友決心要當一個小小創業家的同時，新的問題產生了─
─
「我們到底要賣什麼呢？」
「園遊會的攤位那麼多，我們如何能在那麼多的攤位中吸引客人的目光，
並且讓他們掏出錢來買東西呢？」
根據學習原理，當遇到問題時，就是學習的開端了，我順勢將問題丟回給
學生：「如果你是客人，你會想要去怎樣的攤位呢？」
小朋友聽到這個問題情緒頓時高漲了起來，大家紛紛舉手，意見此起彼落
──賣滷味、賣烤玉米、套圈圈、賣娃娃等，創意之豐富好像把整個夜市
都搬了過來。
面對小朋友如此多元的答案，如果是在一般創造力教學的課程中，應該鼓
勵小朋友繼續發揮下去，沒有條件地正向回饋才能腦力激盪出更新奇的答
案，不過我們最終的目的是要全班一起創業，因此找到一個可行的共識是
很重要的。
我要他們思考一個很實際的問題：那個方案是可行的？那個方案在執行上
有困難？還有可行或不可行的因素在那裏？
經過同學們比較過彼此的意見後，大家認為氣象預報說那天的天氣會很熱
，因此決定要賣冰涼的飲料；事後證明由於園遊會那天天氣炎熱，我們的
生意果真很好，所以說有經過仔細思考過的方案，還真的是不一樣。
◆老師下海當學徒
在同學決定要賣冰涼飲料後，卻又發現事情好像沒有想像中簡單，因為他
們雖然常常喝飲料，卻不知道手中的飲料是怎麼做出來的，「學做飲料」
成為他們創業第一項要學習的課題。
我認為老師並不需要什麼都懂、什麼都會才能當老師，但是老師一定要「
懂得幫助孩子學習」，雖然自己對如何創立一家奶茶小鋪完全外行，「自
己要先去學習」卻成了我責無旁貸的工作，於是我開始收集有關賣飲料的
資訊。
幸運地，在蒐集資訊的時候，我發現班上一個女孩的親戚在花蓮市開了一
家五百西西飲料專賣店。透過聯繫，她們也很慷慨地表示願意提供場地及
時間來幫助孩子學習，但畢竟小孩不是員工，飲料店的人員也不好意思指
揮小朋友，因此她們開出了一項條件就是「老師先學，再由老師教學生。
」
「天啊，已經三十歲的我是否要卸下老師的身分，去向飲料店內十八歲左
右的小毛頭學習？」這樣的疑問開始在我腦海裏浮現。
這時，我突然想起「三人行必我有師焉」這句話，連孔夫子這位至聖先師
都強調謙虛學習的重要，那麼我為什麼還那麼在意我的自尊呢？
仔細想想，我所謂的「自尊」說穿了其實是「自卑」，因為害怕自己會暴
露在一個事實當中。怎樣的事實？也就是一個三十歲的成年人還不知道怎
樣做奶茶、做果汁。如果真是這樣，我不是更應該要「立刻學習」，而不
是「逃避學習」。
◆玩出專家
凡事起頭難，當克服了心理障礙，用「終身學習」的態度進入新的領域後
，我才重新發現學習是這樣一件快樂的事。
飲料店的每一個小東西，都深深吸引著我的目光──一桶桶的奶茶、紅茶
、綠茶、烏龍茶、普洱茶；一瓶瓶的調味汁，水蜜桃、百香果、藍莓、蘋
果、檸檬、多多、薄荷、石榴、榛果；琳瑯滿目的器具，雪克搖杯、冰淇
淋挖杓、果汁機、咖啡機、封口機等。
原來做飲料是一門這麼大的學問，每一樣都值得我去請教、每一種都值得
我去探索，與其說這是個工作，不如說我是來「玩」的，因為這真的是充
滿趣味。
小朋友也終於走出教室來到飲料店，他們睜大了眼睛，仔細聆聽我教給他
們的步驟──先放調味汁、果糖、粉圓、冰塊，最後則是基本茶品。
他們全神貫注地學習著，深怕自己泡出來的飲料難喝，會引起別人哄堂大
笑，看到這一幕不禁感動的久久不能自己，因為這正是「學習的本質」─
─解決現實難題、在生活中學習。
然而，小朋友的學習能力不只是照著老師所教的步驟而已，他們還很有實
驗精神地東調調、西加加，看看泡出來的新口味是否好喝，難喝的就當作
是學經驗，好喝的就為著創造出新產品而歡呼不已。
「師傅領進門、修行在個人」，我想這正是九年一貫的基本精神，帶學生
到現場，讓他們自己去摸索，小朋友果真就成了泡飲料的專家。
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「帥哥、美女快來喔！好喝、冰涼又便宜的珍珠奶茶喔！」在慈濟大學嘉
年華園遊會的現場，沒有人能忽略這些小學生甜美的聲音，當然連證嚴上
人也不例外。
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上人一踏進園遊會現場，就立刻被這些面
帶笑容的小朋友給吸引了過來，上人很開
心地對著這些才十一歲就可以獨當一面的
小小創業家直說：「你們好能幹喔！」
小朋友拿著上人給的錢，俏皮地對我說：
「老師你看，我們連師公的錢都賺到了耶
！」我則和他們鬧著玩地說：「師公只是 |
鼓勵你們，他根本沒有拿你們的飲料，有本事，再去賺其他客人的錢！」
隨後小朋友對我擠出不甘心的表情，回過頭去，又努力地去拉其他的客人
了！
我是故意激他們的，只是要他們「好還要更好、繼續努力下去」。看著他
們以親切的笑容招呼客人，我知道他們不只學會了泡飲料，還學會了「顧
客至上、服務至上」的道理，身為老師的我，心裏比誰都要歡喜。
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