志工手下無數顆嫩嫩ＱＱ的饅頭，
曾經化為慈院的一磚一瓦；
如今更加緊動作飄送饅頭香，
為伊朗「希望工程」增添助力。
每週二，「大雅饅頭工作隊」開工！多年來，從最初的十幾人，到目前已
是四十多人的工作團隊；在摸索與研發下，口味由原先的五穀，增加了起
司、芝麻、紅豆、芋頭、雪裏紅、筍子、山藥和蘿蔔。
生產的這一天，有人搓麵糰、擀麵皮，還有人負責包餡──原來現在還開
發出包子呢！由於真材實料、價廉物美，在口耳相傳下訂單不斷。不過，
他們可不是為了營利，十年前，志工張素梅學到了健康饅頭的手藝，自製
成品為慈濟醫療建設義賣；漸漸地建立了口碑，社區志工也加入製作，才
成為今天的規模。
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有人說，大家手捏著麵糰、賣力工作的情
形，讓人回想起幼時全家一起包餃子、做
粿的情景；還有人認為，更像是鄉下地方
遇到喜慶宴會時，左鄰右舍前往幫忙。那
種人與人之間的互助，真美！
第一次參與「手工」饅頭製作的志工，往
往會全身痠痛，但一聞到剛出爐、香噴噴 |
的饅頭味，疲倦就會被幸福的感覺取代。久而久之，愛上做饅頭的滋味，
更不知不覺讓體重「昇華」。
去年年底，伊朗巴姆發生強震，迄今慈濟已派出三團賑災人員前往。在此
同時，大雅饅頭工作隊成員揉麵的手更加起勁了！因為他們決定響應援建
「希望工程」，讓伊朗孩童學習不中斷，讓自己在國際援助的道路上不缺
席！
◆「大雅饅頭工作隊」歡迎您
時間：每週二上午八點至下午三點
地點：台中縣大雅鄉大華國中對面，駕駛訓練班後面巷子巷子裏
電話：（04）25667255
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