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007《扭轉人生》線上試閱>>> |
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◆【書摘３】 廚師兒子在大火意外中往生， 雖然早已過了立冬節氣，中部地區依然感受不到冬天的氣息。與台中市只有一橋之隔的大里市愈夜愈美麗，它保有鄉村的純樸，又有新市區的大樓景觀，外環道路四通八達，夾雜著新舊文化氣息。 大里橋堤防外圍，是通往大里工業區的外環要道——仁和路。雖然路寬，但車多、人多，讓人感覺有些擁擠；就算過了下班時間，車子還是一部接著一部疾駛而過；直到右轉四維街，才突然變得車少、人少、商店也少，只剩幾盞昏黃的路燈，陪伴偶爾路過的人影。
林阿純提供當地慈濟人共修的道場，是位於一棟透天厝的一樓，二十八坪的偌大空間，燈火通明。傍晚約七點，近三十位婆婆、媽媽已將九張長形會議桌椅坐滿，他們是參與今晚開課的第二期果雕學員。 「梅珠師姊來了！」 林梅珠拉開鋁門，手上還提著三大袋水果。學員們接過水果，忙著清洗、分配，整理盤子；沒人指揮，卻井然有序。 沒多久，盤子都擺放好了，一個紅通通、又大又香的蘋果，兩顆黃澄澄熟透的楊桃，及一堆聖女小番茄。 「大家都拿到水果了嗎？準備開始嘍！」時鐘剛指向七點半，麥克風就傳出林梅珠的聲音。她順手從工具包內大大小小、林林總總的器具中，快速地挑出大兒子遺留下來的水果刀。 「請各位看我這邊——先拿起水果刀，將蘋果切成八份；接下來，用雕刻刀在表皮下方輕輕劃兩刀，就是一個很漂亮的小兔子耳朵，將它泡一下鹽水，放到盤子上。八份一一切好，再移到大盤中間稍微整理，是不是又像盛開的花瓣？」 「一刀一刀慢慢切，不用急，心先靜下來，切水果也是一種修行喔！坐著如果不好切，可以站起來。等一下我會走到各位面前，一邊看、一邊教……」 林梅珠全部繞完、看完、教完，將近花了四十分鐘。 「接下來，我們來切楊桃。先把楊桃拿在手上，將稜角削去，頭、尾修平。」 「把楊桃立起來，像這樣。再拿雕刻刀，在大約兩吋高度的地方，從每個稜角斜切五公分深度，就完成一個蓮花座了。今天的楊桃比較大，大約可切三座，剩下的蒂頭部分，正好可以擺放在蘋果中央，成為美麗的花蕊。」 「將顆顆鮮紅的小番茄，圍繞在蘋果四周，再將楊桃蓮花座擺上，就完成了。哇！是不是很漂亮，不但可以美容，還很『養眼』唷！」 「好漂亮喔！老師，我要把成品整盤帶回去，讓先生看看我的功力。」一位學員說。 「只要你學會了切，自然就會排！」林梅珠脫口而出，她還告訴大家，不論是家裏吃的水果，或是為客人準備的水果，都要盡量選用當季的，理由是農藥少、價錢也較便宜。 兩個小時的課程，在歡笑聲中過去了。雖然站了兩個小時，林梅珠一點都不覺得累，因為，她要將兒子的好手藝傳承下去，「只要有人想學，我就會一直教下去。」
眼前，精神奕奕、充滿活力與自信的林梅珠，與十一年前，滿腹怨恨、對人生充滿絕望的林梅珠，可是天壤之別。 翻開一九九五年二月十六日出刊的各大報，頭版頭條都以斗大標題，報導台灣有史以來死傷最慘重的火災——台中衛爾康西餐廳大火，六十四人死亡、十一人受傷，包含七位廚師也因後門封死、逃生困難，全部急救不治；林梅珠的大兒子智明即是其中一位。 林梅珠還記得那天，她一如往常坐在客廳窗邊，專心修改著衣服。近午，智明吃過飯，穿上外套，打了聲招呼說：「媽，我要去上班嘍！」 「好，要騎慢一點喔！」腳踩縫衣機的林梅珠，頭抬了一下，目送智明出門；卻怎麼也沒想到，這一抬頭，竟是和兒子的最後一面、最後一句話。 晚上七點多，在台灣高等法院台中分院擔任公務車駕駛的先生林正森，載送檢察長外出用餐；才抵達台中火車站前，中正路、中港路、五權路已遭全面封鎖，人車都不得進入。從交通警察口中得知，中港路衛爾康西餐廳發生大火。 「菩薩保佑！三天前，我兒子已調往文心路的分店上班了。」面對檢察長的關心，林正森沒有多想，將長官送到餐廳後，隨即開車返家。 適巧弟弟偕同友人來訪，聊天時他隨口提起衛爾康西餐廳火災一事。忙著煮晚餐的林梅珠聽到後，突然有一種不祥的預感，她責怪先生：「兒子就在衛爾康上班，這麼大的事情，怎不早講！」 「不要緊張！兒子在文心店，又不是中港店！再說，廚房有後門，廚師要跑應該很快，不要想些有的沒的。」話雖如此，看到妻子神情緊張，林正森馬上打B B call給智明。 許久不見智明回電，林梅珠早已坐立難安，直催促先生到現場了解情況。 「大哥、大嫂，你們不要開車，我送你們過去！」火場附近道路全面管制，夫妻倆只好請小叔東走西繞，好不容易才來到餐廳後方停車場，林梅珠一眼就看到兒子的摩托車，突然又看到了一個熟人——雙眼發紅的總鋪師阿福，慌張地上前說：「怎麼辦？一位師傅都沒有跑出來，林智明也在裏面……」 「今天這邊生意特別好，我打電話請智明過來幫忙；他到達後，我才放心離開。前往文心店途中聽到消息，又急著趕回來……」 聽到阿福親口證實兒子身陷火海，林梅珠立刻雙腿發軟、跪倒在地，號啕大哭。
「聽說傷者已送到各大醫院急救，你們要不要去醫院看看？」圍觀者的一句話，提醒了林正森，他拉起悲慟欲絕的妻子，儘速趕往中山醫院、中國醫藥學院、榮總……最後在林梅珠要求下，小叔將車子開到了殯儀館。 此時的殯儀館，彷彿人間煉獄，兩側走廊上，盡是燒焦後手腳彎曲變形的屍體；由於一時送來太多往生者，館方還連夜搭設帳棚，才有辦法安置。 到了深夜，仍是無從找起，林正森只好勸妻子，回家等候消息。 無法入眠的林梅珠坐在客廳，連電視都不敢開，生怕兒子的名字會出現在死亡名單中。就這樣六神無主地挨過一分一秒，直到清晨五點多，電話鈴聲響起……林梅珠三步併兩步，拿起話筒，就叫「智明」的名字。 「對不起，這裏是派出所，請問是林智明的家屬嗎？麻煩你們到殯儀館協助認屍……」彷彿七魂六魄已散盡的林梅珠，在先生攙扶下，重返殯儀館。 現場一片尋找親人遺體的哭泣聲、詢問聲，有如世界末日般。要從整排罹難者當中，翻開黃布去一一指認遺體，實在殘忍，林正森靈機一動，打兒子的B B call，鈴聲果真響起，循聲找去，「這裏、這裏，就是這具！」 看見臉孔、雙手被黑煙燻得漆黑的兒子，林梅珠的眼淚再度潰堤。林正森只能強作鎮定，一方面安慰妻子，一方面辦理認屍手續。 天色漸漸露出曙光，不知哭了多久的林梅珠，耳邊突然傳來慈濟志工們的輕聲話語：「先吃點東西暖暖胃吧！既然緣分到了，就送他一路好走！」 淚眼模糊中，林梅珠看到一個熟悉的人影…… 「梅珠喔！」張雲蘭叫喚了一聲。 「師姑，為什麼老天要帶走我兒子？他才剛滿二十四歲，還很年輕啊！」坐在石頭上的林梅珠，緩緩起身說。 「不要難過、不要再悲傷了，上人說，車票買到哪裏，就要從哪裏下車……」張雲蘭的安慰，林梅珠都一一聽進耳裏。 過了幾天，她將慈濟給的急難救助金一萬元，連同兒子退役後的所有存款湊足了整數，全捐出去。
「兒子走了，梅珠的心也跟著走了；天天待在家裏胡思亂想，連大門都走不出去，好像快得了憂鬱症。」林正森說：「我常勸她想卡開咧，但是也沒有用，兩個多月了她還是走不出來。幸好那時慈濟人常來家裏關懷，也鼓勵她參加各種活動，看看是否能讓她遠離悲痛。」 「從那以後，雲蘭師姑不論是去訪貧或做香積，一定都不會忘了我。第一次去麥寮訪貧，雲蘭師姑要我開車。回家後，我累得倒頭就睡，晚飯都沒做、沒吃。這才體會到上人說『安心睡、健康吃、快樂做』的道理。」林梅珠說完自己都笑了。 「第二次去訪貧，我開始體悟到，人生本是苦，還有什麼好埋怨的！且兒子也沒留下什麼要我操心的，真的是要感恩。」心門一開，林梅珠整個人輕鬆了起來，「回程中，大家還很好奇問我：『在高興什麼？』」 兒子往生近一年，一九九六年元月二十四日，林梅珠從證嚴上人手中接過慈濟委員證，法號「慮陵」。她在委員自傳中寫道：「人生短暫數十寒暑，與其悲傷，不如多去幫助別人；用自己的一分心力，注入愛的雨露，滋潤每一片需要雨水的地方，做一個快樂的慈濟人。」 「因為兒子是廚師，雲蘭師姑認為我手藝應該也不錯。」除了經常在活動中擔任香積志工，二○○四年慈濟推動「心、素、食、儀」活動後，林梅珠也受邀在霧峰開班，教導會眾如何烹煮素食，連續舉辦了三個月，每一期都深獲好評。 後來大家知道林梅珠對水果雕刻很拿手，紛紛要求她開班授課。
一期五週的課程，學費全免，只收材料費五百元；美美的成品，下課後還可以帶走。連上了三期課的學員陳容玉，掩不住高興地說：「老師可是傾囊相授耶！拿回家，老公誇讚手藝好，孩子也說好看又好吃。所以啊！不管老師在哪裏教，我都要跟到那裏去學。」 學員何月雲也分享：「前不久，兒子帶了一位心情鬱悶、吃不下東西的同學來家裏。我用心雕切了一盤美美的水果，那位同學既驚訝又感動，不僅拿起叉子享用，臨走時也恢復了笑容。」 聽到大家的熱烈分享，林梅珠只是笑瞇了眼說：「以歡喜心做本分事而已。」 ◆ ◆ ◆ 「大兒子往生那一陣子，我心裏只有苦痛和酸楚，慢慢才有辦法走出重重陰影，學會用關懷來取代怨嘆，用愛來代替傷心。」 重提往事，林梅珠不再傷心，也不迴避，微笑中輕安自在說著。 現在的林梅珠，心寬、念純，笑容常掛臉上，誠如她所說：「媽媽做慈濟，付出無所求，又做得如此快樂，相信兒子在天上看到了，也會微笑的。」
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「在小番茄上輕輕劃上三刀，就是一隻小兔；檸檬可以切成小老鼠；芭樂可雕成菩提葉；西瓜皮刻出禮佛動作……」一張張美麗的盤飾照片，都是志工們用心幫林梅珠的作品留下的紀念。