兩年前，一位患者從嘉義梅山來看診。四十歲出頭的她，二十幾歲就開始出現頭痛、全身疼痛、血壓高、心悸等症狀，常痛到「身體像要迸破」。她四處求醫，一直查不出病因。

仔細檢查後，我發現病因出在頸椎，必須開刀治療。她的頸椎第三節到第六節有椎間盤退化現象，軟骨突出刺激到交感神經，造成身體痛苦，心理也深受影響，容易煩躁。

頸椎開刀是大手術，她很緊張。所幸開完刀，疼痛解除，本來「憂頭結面（煩惱憂愁）」的她，竟變得「嘴笑目笑」。

醫師最怕開刀後的患者打電話來說有狀況，最近這位患者也常打電話來，三吩咐、四交代，叫我一定要去給她「請」。原來她住的梅山瑞里出產高山茶，前陣子她去學習茶道，有一場發表會將在嘉義舊酒廠舉行，「簡醫師啊，你一定要來，來看看我的轉變。」

發表會那天，她身穿茶道套衫，整個人看起來很亮麗！她說，自己研發一種茶叫做「佛手佛心茶」，很歡喜地請我品茗。

喝茶時，她慢慢向我解釋，何以茶名叫作「佛手佛心」？「過去我因為全身疼痛，面色難看、講話『刺鑿（使人不舒服）』，不論公婆還是先生、女兒都怕我，人人攏講我是『辣椒』。」

如今，她不只身體康復、心靈也重建了──治療期間接觸到許多志工，每天給她膚、給她惜、給她疼；出院後，她開始參加志工見習、培訓，也常來醫院服務。「現在變成『甜椒』了！為了感恩醫師，這個茶就叫作『佛手佛心茶』。」

日本人以「鬼手佛心」讚歎醫師治療病患的手，神奇猶如鬼手，但又能保有一分慈悲心腸。我想，這泡茶進一層為「佛手佛心」，其實是患者對醫師的勉勵，期許醫者不僅擁有醫術，更要有一雙如佛菩薩般、能救拔疾苦的手，有一分疼惜眾生的佛心。

這些年來，醫療大環境愈來愈險惡，但是回首在大林慈院服務這十多年，有志工陪伴，不僅救人也能救心。期許自己未來的五年、十年、二十年，一樣抱持著佛手佛心，繼續精進。

（楊欣樺整理）