有哪些生活習慣會造成骨質疏鬆？
如何保健，鈣質才吃得夠留得住？
營養師傳授祕訣，用好菜吃出好骨氣！

長期坐在辦公室的蕭小姐，身材嬌小，每天早出晚歸，經常加班到晚上七、八點才下班，一整天需要一到兩杯咖啡提神。好不容易等到假日，當然是睡到飽，再跟三五好友到餐廳享用美食，度過悠閒的假期。

李阿嬤自從膝關節疼痛後，行動變得緩慢，漸漸地疏遠了一些爬山、運動的朋友，每天就在家裏，打掃房子、煮菜、看電視。

你知道嗎，上述兩個故事裏的主人翁，都是骨質疏鬆的高危險群；聰明的讀者發現隱藏在故事背後的危機嗎？

骨質疏鬆高危險群

性別和體型：女性，尤其是更年期過後的女性、體型瘦小者。

生活習慣：抽菸、過度飲酒、過量飲用含咖啡因飲品，常窩在家裏不運動者，攝取高鈣食物過少者，過度防曬者或無適量曬太陽者。

藥物：長期使用含鋁的胃藥（制酸劑）、類固醇。

一般成人每天鈣質的建議攝取量為一千毫克。然而根據二○一三年的調查，兩個月到六歲是攝取較足夠的族群，其餘在七歲以上每個年齡層都有超過九成的人鈣質攝取不足。

鈣質攝取不足，兒童、青少年骨骼成長不良，成人和長者則會出現骨質疏鬆症，若是摔倒，就可能發生骨折。

檢視生活習慣，別讓移走身上鈣質的小偷有機可趁：

咖啡因：健康的成年人每日咖啡因攝取量建議在三百毫克以下。購買咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示喔！

碳酸飲料：碳酸飲料中的「磷」，會妨礙腸道中鈣質的吸收。但不只碳酸飲料含有磷，許多加工肉品，例如香腸、火腿等，常含有磷酸鹽，亦會影響鈣質吸收。

過多動物性蛋白質：攝取過量肉類也會造成鈣質流失。

高鈉：世界衛生組織指出，高鹽分食物易導致鈣質流失，應避免攝取加工食品，例如泡麵、餅乾、罐頭等。多吃天然無加工的食物

才是王道。

補鈣三元素

補鈣不要忘了曬太陽。適當日照有助於體內製造維生素Ｄ，幫助身體吸收鈣質。
來點水果吧！水果中的維他命Ｃ，可以幫助你把鈣質「吸」進去。
多動動，骨頭才不會空洞洞。

大家最常聽到的就是牛奶富含高鈣質，一百ＣＣ的牛奶約有一百毫克鈣質，不過黑芝麻、豆干、芥菜也是高鈣食物前幾名。高鈣食物有哪些：

小技巧，大功效：

一餐補足高鈣，不如分餐吃。
若補充鈣片，記得空腹吃。想要好骨氣，三餐吃天然食物、不挑食、攝取多樣化、適量的喝牛奶，還要多動動，才能勇健到老，身心健康！