慈濟傳播人文志業基金會




草。書
2017-09
  滿心歡喜
  獨出機杼
  草色
  安靜守護——藥草植物
  黃花夾竹桃
  鼠刺
  倒地鈴
  冬葵子
  商陸
  親愛芳鄰——大喬木
  苦楝
  號角樹
  小葉欖仁
  舒伯特菩提樹
  火焰木
  梧桐
  無患子
  散步旅行——草花
  網紋草
  鐵線蕨
  木玫瑰
  千金藤
  謝謝田野——小喬木
  構樹
  白水木
  海葡萄
  臺灣欒樹
  棋盤腳
  蘋婆
  自然療癒——香氛植物
  土肉桂
  香葉天竺葵
  月橘
  洋玉蘭
  難忘滋味——野菜
  香椿
  假酸漿
  食茱萸
  薺菜
  茴香
  牻牛兒苗
  生活色彩——植物染
  相思樹
  狀元紅
  朱槿
  山黃梔
  飲水思源——花草茶
  金銀花
  細本山葡萄
  車前草
  山素英



人文志業首頁 / 慈濟道侶叢書 / 草。書
  牻牛兒苗

全株可食
炒薑、煎蛋或與菇類煮湯
 

故友Eagle全家喜歡登山,我們同樣熱愛大自然,說好要一個月辦一次森林教學很久了,不是遇上颱風天或大雷雨,要不就是去義診,就這樣一直錯過了好幾個月。

那年八月,終於排除萬難,走訪一趟陽明山古圳。沿路李白蔥木莖稈頂端已結花苞,水冬瓜滿莖幹開滿粉嫩的花,觀音座蓮又變粗了,地上匍匐生長的牻牛兒苗也開花了。

淡淡的桃紅色花朵,長得好秀氣;Eagle說還有一種白花更美,我相信,因為我一直偏愛白色的花朵。具有祛風除溼、解毒消腫作用的牻牛兒苗,葉形特別美。山上過去有人居住,還看得見當年人家種下的柿子、九芎、橘子樹。

我摘了幾葉牻牛兒苗夾入書本,有香味,Eagle說:「所以又叫山香葉草。」

臺灣原生種的牻牛兒苗,似乎被特別眷顧著,許多好心登山客在樹幹上釘上「山徑識別」小布塊時,都特別把腳跨開不踩到它。足見許多登山客都是懂植物的。也因登山客素質高的多,臺灣特有原生種植物方能得以保存下來。

植物有療效又有香氣,就好比人有救人的本事亦有德香。

在山間想著許多人奮戰紅塵,爭逐名利,卻也有另一些人在物質中尋求精神的滿足。他們持有一分乾淨的心,不哀傷也不抱怨,讓我在頹萎之餘,重燃回歸淳厚自然的心。

Bookmark and Share
 



Copyright © 2014 Tzu Chi Culture and Communication Foundation. All rights reserved.
慈濟傳播人文志業基金會版權所有,感恩您尊重智慧財產權,請勿擅自轉貼節錄重製。 版權註記